Una de las chicas me preguntaba el otro día sobre lo que podía desayunar para venir a entrenar. Se había comido ocho higos, y no le habían sentado muy bien, así que le prometí que le dedicaría una entrada sobre ello. Hoy os hablaré de mis desayunos preferidos pre-entreno.

Hay muchísimas teorías sobre esto, y yo no soy especialista en nutrición, pero os voy a poner varios ejemplos de cosas que yo tomo, y que me sientan bien antes de salir a correr. Evidentemente, con el tiempo suficiente como para hacer la digestión. Además, os enlazo aquí una entrada de hace unos meses donde los chicos de Nutrifrog, nos decía qué desayunar antes de una competición. Creo que os puede servir de gran ayuda. En su facebook comparten muchas recetas saludables especiales para deportistas.

El nutricionista con el que trabajo, me dijo que todo desayuno debía constar de proteínas, hidratos de carbono y fruta. Las proteínas suele ser en lo que fallan los desayunos típicos, y un deportista las necesita.

Yo soy incapaz de salir de casa sin un café, así que éste me acompaña en todos los desayunos que os propongo. He cambiado la leche de vaca por leche de soja o avena, porque me resulta más suave, y me sienta mejor. Pero eso es cuestión de que probéis cada una, porque hay gente a la que no le gusta esos tipos de leche.

Los hidratos son lo que más varío. Tomo muchas veces tostadas de pan o tortitas de diferentes cereales con queso fresco. Pero también me gustan los cereales de los de toda la vida. Ahora me he aficionado a una especie de muesli que está buenísimo. Me encanta probar cereales nuevos y tomarlos de varias formas. Si os apetece, en otra entrada os hablaré de todos ellos y cómo he aprendido a prepararlos. En mi cuenta de instagram (@albagarciafdz) también suelo compartir algún desayuno (sólo cuando me quedan bonitos, jeje).

Para acompañar al pan o cereales tomo pechuga de pavo o queso fresco endulzado con sirope de ágave (uno de mis favoritos), mermelada o miel. Podríais acompañarlo con jamón natural también, pero a mí me gusta más el pavo.

En cuanto a la fruta, sirve lo que os apetezca. Unas fresas en temporada, sandía, zumo de naranja, kiwi, coco… Lo que más os guste, pero hay que empezar el día con una pieza de fruta.

Como veis, el desayuno tipo del atleta, no dista mucho del clásico zumo de naranja con un café y tostadas. A veces nos complicamos la vida buscando desayunos que nos aporten energía y los cereales de toda la vida o las tostadas, son el mejor aporte. Evidentemente, tomar sólo fruta o un café no es suficiente.

Ahora hay opiniones encontradas sobre salir o no en ayunas a entrenar. Yo lo hice alguna vez y creo que en ciertos casos es bueno, pero no suelo aconsejarlo. Cuesta acostumbrarse y sólo es recomendable para entrenos muy suaves, porque muscularmente se sufre más y en determinados entrenos puede resultar lesivo.

Espero que os haya servido de ayuda. Ahora tenéis que llevarlo a cabo e ir probando cosas para ver qué os sienta mejor. ¡Espero vuestros comentarios y nuevos consejos para mí también!

Un beso,

Alba